Ainekset

15 kpl nahkiaisia
50 g voita
1 tl hienoa suolaa

Sulata voi uunivuoassa. Asettele nahkiaiset voihin. Mausta suolalla.

Paista uunissa 150 asteessa noin 30 minuuttia.

Tarjoile keitetyn puserretun perunan ja voisulan kanssa.

Resepti: Margit Spolander / Tornionlaakson ruokakulttuuri
Kuva: Valokuva Manne Stenrosin kuvasta teoksesta Tornionlaakson ruokakulttuuri